Cimol, jajanan khas Priangan

Cimol jajanan khas Priangan, Konon, cimol ini merupakan singkatan dari “aci digemol” yang dalam Bahasa Sunda artinya adalah tepung kanji/aci yang dibentuk bulat seperti bola-bola kecil.

Rasa cimol mirip banget dengan cireng, kenyal-kenyal gimanaa gitu. Ya namanya juga aci digoreng (cireng), ya pasti sama rasanya dengan aci

READ FULL POST

Peuyeum Gantung Khas Priangan

Peuyeum Gantung Khas Priangan. Ke Bandung, tanpa membeli peuyeum atau tapai yang terbuat dari singkong rasanya kurang afdol. Peuyeum adalah salah satu makanan khas asal Bandung, meksipun di beberapa daerah tapi singkong sudah dikenal. Untuk memproduksinya, butuh waktu selama 24 jam dan kondisi singkong harus bersih, jika tidak maka hasilnya akan rusak. Bahkan, ada kepercayaan kalau lagi sedang

READ FULL POST

Resep makanan surabi

Resep makanan surabi. Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah yang terkenal dengan

READ FULL POST

Resep makanan khas karedok

Resep makanan khas karedok. Karedok adalah makanan khas daerah Jawa, tepatnya Jawa Barat. Masakan ini sangat unik karena semua sayuran dalam keadaan segar, tanpa melalui proses pemasakan sehingga kandungan gizi dan seratnya sangat padat.

Resep Bahan Karedok :

READ FULL POST